SÉCURITÉ ALIMENTAIRE FACE À UNE CRISE MONDIALE ÉMERGEANTE
Paris / La Gazette
La sécurité alimentaire devient l'une des questions les plus pressantes dans le monde. En raison de l'inflation, du changement climatique et des conflits géopolitiques, une grande partie de la population n'a pas accès à une nutrition adéquate. Divers aspects de la crise alimentaire mondiale, y compris la hausse des prix et les pénuries de ressources, aggravent les préoccupations existantes.
La hausse du taux d'inflation dans le monde entraîne une forte augmentation des prix des aliments. Cela a un impact négatif non seulement sur le niveau de vie des personnes, mais aussi sur la stabilité économique des pays. Selon le Programme alimentaire mondial des Nations Unies, plus de 828 millions de personnes souffrent de malnutrition, la situation étant particulièrement difficile en Afrique et en Asie du Sud-Est.
La sécurité alimentaire est un facteur essentiel directement lié au changement climatique. Le changement climatique mondial a un impact négatif sur l'agriculture. La sécheresse, les pénuries d'eau et les conditions météorologiques extrêmes réduisent les rendements des cultures et provoquent des perturbations de l'approvisionnement.
Dans les pays spécialisés dans l'agriculture, la baisse des rendements agricoles entraîne une augmentation des prix, ce qui affaiblit la chaîne alimentaire mondiale.
L'une des principales causes de la crise alimentaire reste les conflits géopolitiques. Les guerres prolongées et l'instabilité politique compliquent la production, l'exportation et l'importation. Les barrières commerciales internationales et les perturbations de la chaîne d'approvisionnement représentent une menace sérieuse pour la stabilité du marché alimentaire mondial.
Les organisations internationales jouent un rôle essentiel dans la garantie de la sécurité alimentaire mondiale. Le Programme alimentaire mondial de l'ONU, lauréat du prix Nobel, aide à éliminer les pénuries alimentaires dans près de 80 pays. En 2021, une assistance a été fournie à près de 128 millions de personnes.
La Banque mondiale investit dans l'agriculture pour augmenter la production alimentaire, améliorer les conditions de vie en milieu rural et introduire des innovations technologiques pour s'adapter au changement climatique. Les pays en développement ont reçu 1,5 milliard de dollars dans le cadre du Programme mondial pour l'agriculture et la sécurité alimentaire, lancé en 2020. De plus, la FAO met en œuvre des projets pour développer une agriculture durable à l'échelle mondiale, réduire la pauvreté et lutter contre les pénuries alimentaires. Selon l'organisation, 180 milliards de dollars devraient être investis dans l'agriculture chaque année pour éliminer la faim dans le monde d'ici 2030.
Les organisations internationales privilégient également l'introduction de nouvelles technologies, visant à accroître la productivité grâce à la numérisation de l'industrie et à élargir l'utilisation des technologies agricoles intelligentes. Des systèmes satellites pour le suivi des cultures et la détection de la sécheresse sont en cours d'introduction. Cela aide à gérer les ressources de production et à maintenir la stabilité de l'approvisionnement.
Transformations dans l'agriculture en Ouzbékistan
La sécurité alimentaire est également une question stratégique importante pour l'Ouzbékistan. Ces dernières années, d'importantes réformes ont été mises en œuvre. En particulier, dans le cadre de la Stratégie pour le Développement de l'Agriculture pour 2020-2030, des programmes ont été élaborés visant à créer un approvisionnement alimentaire stable et à réguler les prix. 25 trillions de soums ont été alloués pour les projets concernés. Une attention particulière est accordée aux innovations technologiques et à l'utilisation efficace des ressources.
À l'initiative du président Shavkat Mirziyoyev, la politique de gestion exclusive du coton a été abolie, et la gestion efficace des terres ainsi que la culture de cultures productives sont devenues une priorité.
Pour améliorer le système de stockage et de livraison des produits alimentaires, un projet visant à installer 9 000 réfrigérateurs, à introduire des technologies d'économie d'eau et à utiliser un système d'irrigation goutte à goutte sur 500 000 hectares a été mis en œuvre.
Les centres agro-logistiques deviennent nécessaires pour le stockage des produits et l'exportation. Leur nombre a augmenté à 20 l'année dernière. Les questions d'importation et d'exportation ont été réglementées. Un contrôle spécial de l'État a été renforcé pour garantir la stabilité des prix alimentaires. Tous ces changements sont des étapes importantes prises pour renforcer la sécurité alimentaire et le développement durable de l'agriculture. Les réformes dans le pays sont en cours.
L'utilisation de nouvelles technologies et de méthodes agricoles respectueuses de l'environnement influence la durabilité du système de production. Renforcer la coopération mondiale, stabiliser les marchés internationaux et contrôler les prix des denrées alimentaires en renforçant les chaînes commerciales demeurent des priorités urgentes. La collaboration mondiale et l'échange régulier d'expériences jouent un rôle important dans cela.
